Mistral AI 发布 Mistral OCR 文档理解 API

Mistral AI 发布 Mistral OCR，这是一款光学字符识别 API，主打复杂文档（图像、文本、表格、数学公式）理解，输入支持图像和 PDF，可按有序方式交错输出文本与图像。